简单粗暴的水泥冰激凌
1、先制作基础冰激凌,将炼乳加入淡奶油,然后用蛋抽粗略搅拌均匀
2、然后用打蛋器打至6分发
3、具体状态请看小视频,基础冰激凌糊制作完毕。
4、接下来制作各个口味
5、取60克基础冰秘韩殉刳激凌糊,加入2克香草膏,加入草莓干,搅拌均匀,如果想吃纯的香草口味,那么直接省略草莓干即可,是不是简单到死!!!!
6、灌装,然后在表面再放少许草莓干,盖盖子,完成!以下几种口味将快速展示
7、制作完一个口味后,直接用纸巾擦一下容器,无需水洗,然后继续下一个口味的制作
8、制作蓝莓覆盆子口味,取60克基础冰激凌糊,加入蓝莓覆盆子甜品,搅拌均匀,灌装,盖盖子,完成!
9、同样手法制作接骨木甜橙口味,加果酱,搅拌,灌装,盖盖儿,完成!
10、粗暴制作奥利奥口味,直接将奥利奥碎和海盐加入基础冰激凌糊,搅拌均匀,灌装,盖盖儿,完成!
11、制作巧克力口味,先加入可可粉搅拌均匀,然后加入巧克力碎拌均匀,灌装,盖盖儿,完成
12、制作费列罗口味,将费列罗榛子酱加入基础冰激凌糊,拌均匀,灌装,表面加少许花生碎,盖盖儿,完成!
13、将口味标签贴在瓶身上
14、接下来要把冰激凌放进冷冻室,如果你用了新鲜水果代替果酱或草莓干,请务必保证你的冰箱能达到零下22度甚至更低温度,否则水果会有冰渣。
15、放进冷冻室
16、冰箱温度给力的情况下,3个小时左右冰激凌就冻的很硬很硬了,吃的时候饨贫槽鹫拿出来回温再吃,冰激凌的最佳品尝温度是零下10度,所以务必室温回温一下再吃,口感会有很大不同哦
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