香煎土豆饼的做法

2025-04-08 14:27:26

1、土豆去皮,洗净

香煎土豆饼的做法

2、把土豆切成块或者大片,上锅蒸熟,蒸至用筷子戳能戳烂的地步

香煎土豆饼的做法

3、把蒸熟的土豆里面加入盐,孜然粉,烧烤腌料 一起放入绞馅机里,搅成一团

香煎土豆饼的做法

4、把土豆团加入面粉,混成面团样,《直至它不是很黏手就可以了》,然后用手压成面饼

香煎土豆饼的做法

5、用模具压成图案,这个就比较随意了,按个人喜好来,如果没有模具,可以找一个大一点的瓶循勒桢施盖,压成圆形,用筷子戳出眼睛,用勺子划一个嘴巴

香煎土豆饼的做法

6、油烧热,放进去炸就好了,这要注意,不能火太大,因为土豆本来就是熟的了,注意翻面炸,刚下锅时不要立刻翻动,很容易碎

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