全麦南瓜奶酥吐司的做法

2025-04-28 10:50:07

1、南瓜蒸熟捣成泥晾凉除黄油外的材料按液体粉类酵母的顺序称好2档先混合

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2、成团后加入黄油,5档继续揉出膜整圆,一发28度至2倍大

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3、分成两个面团,揉圆,松弛15分钟

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4、黄油软化打发加糖粉打发加蛋液打发加奶粉混合均匀

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5、面团擀开成长方形抹上奶酥按宽边卷起来,步骤15放置由上而下卷,手要轻

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6、两条平着放进吐司盒,手要轻,二发37度 发酵至6分满的时候可以预热烤箱180度,等发酵至8分满取出

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7、盖上盖子180度烤40分钟

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8、出炉,轻震出热气

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9、晾凉~

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