怎么做章鱼小丸子

1、章鱼粒事先热油里煸炒一下，章鱼烧粉龅歧仲半打入两个鸡蛋，倒入500克清水，用电动打蛋器搅拌成均匀面糊。然后把面糊过筛，用这种硅胶杯倒面糊很方便。

2、大火预热，在每个孔内倒入一点热油，不用很多，图片的油有点多了，因为烤盘是不沾的，所以也不用毛刷。

3、在每个孔内注入面糊，放入章鱼粒和蔬菜，再注入一点面糊。

4、烤到差不多就翻面，出现不成圆的丸子再补一点面糊，第一盘经验不足。

5、第二盘就好多了，翻面后再烤至颜色金黄。

6、把小丸子盛入盘子。按喜好挤章鱼烧酱，沙拉酱，番茄沙司，再撒海苔粉，海苔丝，木鱼花。