喝粥要注意的问题

1、胃不好的人少喝粥不少人认为粥养胃，但事实上，这种观点并不全面，喝粥不用慢酾唐胱慝慢咀嚼，因此不能促进可以帮助消化的口腔唾液腺的分泌。水含量偏高的粥在进入胃里后，会起到稀释胃酸的作用，加速胃的膨胀，使胃运动缓慢，这同样不利于消化。因此胃病患者不宜老喝粥，而应选择其他容易消化吸收的饮食，细嚼慢咽，促进消化。

2、三餐不能总喝粥这个错误老人常犯，粥属于流食，在营养上与同体积的米饭比要差，粥“不顶饱”，吃时觉得饱了，但很快又饿了，长此以往，会因能量和营养摄入不足而营养不良。所以喝粥也要注意均衡营养，将粥煮得稠一些，配个肉菜，或在两餐之间吃些点心等，都能补充能量。

3、冰粥并不可取冰粥是夏天的热卖食品，但它不适合体质寒凉、虚弱的老年人以及孩子，冰粥喝多了不仅会使人体的汗毛孔闭塞，导致代谢废物不易排泄，还有可能影响肠胃功能。​

4、糖尿病人喝粥要适量粥本身在短期内还容易被身体所吸收，导致血糖迅速升高，或者波动过大。