干烧鲳鱼的家常版做法
1、鲳鱼去肚,去鳃,洗净
2、准备好姜,蒜,葱,辣椒
3、在鲳鱼两面各划上三刀,撒些盐腌10分钟,拍上淀粉
4、锅里油热,放下鲳鱼
5、两面煎成金黄,盛出
6、锅里油热,放下姜,蒜,辣椒煸香
7、放入适量清水,加糖,老抽,料酒,胡椒粉,煮开
8、放下鲳鱼,煮5分钟,加点盐,翻一面,煮至汁稠
9、撒些葱花即可
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
1、鲳鱼去肚,去鳃,洗净
2、准备好姜,蒜,葱,辣椒
3、在鲳鱼两面各划上三刀,撒些盐腌10分钟,拍上淀粉
4、锅里油热,放下鲳鱼
5、两面煎成金黄,盛出
6、锅里油热,放下姜,蒜,辣椒煸香
7、放入适量清水,加糖,老抽,料酒,胡椒粉,煮开
8、放下鲳鱼,煮5分钟,加点盐,翻一面,煮至汁稠
9、撒些葱花即可