干烧鲳鱼的家常版做法

2025-03-21 03:30:20

1、鲳鱼去肚,去鳃,洗净

干烧鲳鱼的家常版做法

2、准备好姜,蒜,葱,辣椒

干烧鲳鱼的家常版做法

3、在鲳鱼两面各划上三刀,撒些盐腌10分钟,拍上淀粉

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4、锅里油热,放下鲳鱼

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5、两面煎成金黄,盛出

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6、锅里油热,放下姜,蒜,辣椒煸香

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7、放入适量清水,加糖,老抽,料酒,胡椒粉,煮开

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8、放下鲳鱼,煮5分钟,加点盐,翻一面,煮至汁稠

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9、撒些葱花即可

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