营养菌菇汤做法教程

2025-03-15 03:27:42

1、准备好主要食材;

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2、将蟹味菇、金针菇、凤尾菇切去根部,放到淡盐水中浸泡片刻后沥干水分;

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3、将杏鲍菇洗干净切小片;

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4、热锅后倒入少量油,放姜片爆香;

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5、热锅后倒入少量油,放姜片爆香;

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6、倒入半勺料酒,继续翻炒几分钟;

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7、把炒好的菇放到锅中,加适量的清水(水量按每人大约两碗水计算)

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8、盖好锅盖后用中火煮沸后转小火继续煮半小时;

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9、最后关火前放盐调味即可。

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