手抓羊肉饭怎么做

2025-04-08 20:46:05

1、将羊里脊切成约1厘米大小的块备用;

2、洋葱、胡萝卜切成约1厘米大小的块备用;

手抓羊肉饭怎么做

3、大米淘洗干净,按1:1.5的比例加清水浸泡半小时;

4、锅中放适量油,油热后放入羊肉丁炒至出油;

手抓羊肉饭怎么做

5、放入胡萝卜丁、洋葱丁炒至变软;

6、加盐、孜然粉调味;

手抓羊肉饭怎么做

7、加少许热水焖10分钟,放入葡萄干,收汁;

8、将炒过的羊肉、泡过的水同泡米的水一起倒入电饭锅中;

手抓羊肉饭怎么做

9、​煮好后,焖10分钟,拌匀即可。

手抓羊肉饭怎么做
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