黄椒炒肉丝---养生菜系列
1、市场买回来的黄菜椒。
2、去掉黄菜椒的籽,洗净后切成丝。
3、将切好的黄菜椒放入锅中煸炒至水分煸干,黄菜椒煸熟后起锅备用。
4、炒锅烧热,油温起来后加入少许盐。
5、放入姜片爆香后,将肉丝放入锅中炒散,再加入少许的酱油提色。
6、倒入煸熟的黄菜椒丝。
7、大火翻炒均匀。
8、起锅前再加入少许白糖提味,翻炒均匀。
9、起锅装盘,好吃美味适合养生的菜式黄椒炒肉丝就做好了。
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