腐乳肉怎么做

2025-03-30 20:54:16

1、准备的用料。

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2、先把五花肉洗净,冷水下锅烧开,焯一遍水。

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3、开后关火焖五分钟,拿出洗净血沫切块。

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4、热锅冷油,一点点就够,煸香姜片。

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5、再把肉块加入稍微煸一下。

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6、加入腐乳汁,一块腐乳炒匀。

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7、加入啤酒一罐,冰糖烧开。

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8、改小火一直把汤汁熬到差不多收干为止。大概半个多小时。

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9、做好的腐乳肉。

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10、注意:中途注意要翻动,以免粘锅。

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