自做的鸡肉洋葱包

2025-03-25 03:10:07

1、把面粉放到盘中,加酵母【按说明下料】揉成粉团,盖住发酵。

自做的鸡肉洋葱包
自做的鸡肉洋葱包

2、鸡胸肉切成丝,放到碗中,加适量的姜蓉、盐、生抽、料酒、蚝油腌制十几分钟,洋葱切成丝。

自做的鸡肉洋葱包
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3、把鸡肉和洋葱混合炒熟备用。

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4、面团发酵至两倍大,然后揉成一个个小包,再把小包捏成饼状,把鸡肉洋葱馅料装到中间收口揉圆。

自做的鸡肉洋葱包
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5、蒸笼用粽叶垫底,然后把包好的菜包放进去。【用粽叶不会粘贴】

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6、大火蒸25分钟就OK了。

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