南瓜饼的家常做法
1、南瓜去皮去籽,洗净,切薄片,放微波炉高火叮4分钟猾诮沓靥(一个盘在微波炉叮完4分钟拿出来,再叮第二盘),拿出来用勺按成泥(南瓜切成片后有点多,分两个盘装的)
2、两盘南瓜泥倒进一个大碗里,加一个鸡蛋,给2勺玉米粉,4勺面粉,2勺糯米粉,臬苜捎肩搅拌均匀(南瓜片在微波炉里转了就很稀了,就不用加水了)
3、平底锅加热后倒油,关小火
4、再用勺舀一勺南瓜糊放锅里,用勺擀开(擀薄一点),依次煎完所有的南瓜糊,因为南瓜糊有点稀,如果奴腴陀溥搞太厚的话,表面煎硬了中间还是稀的,不好吃
5、煎的过程有点长,要考耐性哦,记得翻面,很好吃哦
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