自制味精的做法

1、材料准备，虾皮洗净，干香菇提前泡软；

2、将香菇切成片状，香菇和虾皮沥干水分，平铺在放有锡纸烤盘上；

3、放入预热好的烤箱，120度烤90分钟，因食材厚度大小多少等原因，烘烤的时间温度可自行调整，烘烤的过程中要不时的翻动，避免烤焦；

4、烤到虾皮金黄、香菇干硬而脆；

5、虾皮和香菇倒入干磨杯中；

6、盖上杯盖旋紧；

7、破壁机通电，如果在机器上直接操作，选择“磨粉”键，进行启动即可，制作时间1分30秒； 如果在手机APP端，则选择“自制味精”，食谱直接进行启动即可，制作时间1分30秒；

8、工作完毕，发出“嘀”声提示食材制作完成。