豆苗凉拌豆腐皮

2025-04-06 00:25:49

1、豆苗去根,洗干净,放入沸水中焯半分钟后捞出沥水。

豆苗凉拌豆腐皮

2、豆腐皮切成细丝,放入沸水中焯2分钟后捞出沥水。

豆苗凉拌豆腐皮

3、锅内放少许油,放蒜片爆香,放入生抽、味精调成汁。

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4、盆内放入豆苗和豆腐丝,浇上料汁搅拌均匀,盛盘。

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