小儿补齐汤-排骨粉条黄芪汤
1、1.黄芪撕成条刷干净后用水泡约半天。
2、2.排骨剁小块,用开水焯过。
3、3.洗去浮沫后控干水。
4、4.排骨加上黄芪和泡黄芪的水一起倒入高压锅,加上适量姜片和八角和盐。水量不够要加水,水高出排骨将近2倍。
5、5.盖好,煮开锅后压10分钟,手动放气。
6、6.气放完,掀开锅后,放入粉条。再盖好,开锅后压2分钟,自然放气。
7、7.紫菜和香菜段备好
8、8.再次掀开锅,放入紫菜和香菜搅匀即可。
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