如何做银耳莲子羹

2025-03-10 18:42:54

1、莲子提前10个小时泡发用刀将红枣对半切开去掉核冰糖敲成蚕豆大小的颗粒

2、银耳用温水泡发泡的时候水淹过银耳然后将泡发的银耳去掉根部比较黄的部分冲洗干净撕成小朵

3、锅中放水把冰糖银耳莲子和红枣放入煮开后撇掉浮沫然后小火炖煮到银耳软烂

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