怎样做好吃的红烧猪尾巴呢

2025-04-08 18:08:58

1、准备猪尾巴切小段,冷水下锅,加姜片去腥的料酒煮出血沫,捞出清洗干净

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2、锅烧油,下冰糖炒至枣红色,下入猪尾巴翻炒上色,姜片、八角、桂皮、香叶、干辣椒、料酒、一勺生抽、半勺老抽,水,扣盖,炖半个小时

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3、盐,下入千张皮,扣盖,再焖15分钟,撒点葱花出锅啦

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