家常红烧黄花鱼做法

2025-04-05 06:17:22

1、将两条黄花鱼解冻,去除干净鱼鳞和内脏。

家常红烧黄花鱼做法

2、把鱼两面斜切几刀方便入味,加入姜片、小葱、料酒、盐、生抽,腌制半个小时。

家常红烧黄花鱼做法

3、油锅加热放入鱼,两面煎至金黄色,出锅备用。

家常红烧黄花鱼做法

4、用料酒、生抽、老抽、醋、糖、耗油调好酱汁。鱼捞出后,在油中放入辣椒、葱姜炝锅。

家常红烧黄花鱼做法

5、倒入调好的酱汁,加入水,确保能够漫过鱼。大火烧开,放入煎好的鱼,加上适量香菜中火闷煮二十分钟。

家常红烧黄花鱼做法

6、中途可用勺将汤汁浇到鱼上,反复几次鱼会更加入味。

家常红烧黄花鱼做法

7、二十分钟左右火调小,待鱼入味后取出装盘。

家常红烧黄花鱼做法

8、淀粉调汁,把锅中的葱、姜、蒜调料挑出去掉,倒入调好的淀粉汁。

家常红烧黄花鱼做法

9、开大火收汁,然后浇到鱼上,再撒上香菜点缀,美味营养的红烧黄花鱼就完成了!

家常红烧黄花鱼做法
家常红烧黄花鱼做法
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
相关推荐
  • 阅读量:73
  • 阅读量:84
  • 阅读量:91
  • 阅读量:92
  • 阅读量:80
  • 猜你喜欢