应该这样做香肠卷边披萨
1、高筋粉加入牛奶,黄油,酵母,糖和盐,揉成面团,醒发至2倍大小
2、炒锅放入黄油,下洋葱粒和蒜末翻炒,然后加入番茄丁大火出水,倒入番茄酱,披萨草,黑胡椒和糖,小火焖一会,加入盐,大火收汁成酱。
3、面团擀成圆形,沿着披萨盘底部切割出圆形大小,放入披萨盘里。
4、多余的面擀成长方形,包入火腿肠,裁去多余多边边。(只包一圈)
5、切成2-3cm若干段
6、披萨饼用叉子叉点孔,边边沾点水,摆上一圈火腿肠段。
7、抹上一层披萨酱,
8、洒上马苏里拉奶酪
9、摆满香肠
10、洒青红椒丁
11、再洒一层奶酪
12、摆上口蘑和玉米粒
13、最后洒一层奶酪,烤箱预热180度中层烤30分钟,芝士融化并上色即可。
14、成品
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