健康养生佳品超脆生腌黄瓜萝卜条的做法
1、黄瓜和胡萝卜一定要挑新鲜的,胡萝卜可以选这种日本红心胡萝卜,像水果一样,又甜又脆
2、黄瓜和胡萝卜都这样切成条。不用特别细。
3、加入盐,腌半小时左右,杀出水来。这样能保持蔬菜的脆度,同时最后把盐水倒掉后也可以减少一点腌菜的咸度。
4、倒出杀出来的水,加入酱油、醋、花椒和蒜。蒜可以拍碎放入,如果不想蒜味太浓,整瓣放入也可以。
5、放到冰箱里腌制一晚上就可以吃啦。一周内吃完哦~
6、享用吧~
7、做好了开始养生之旅吧
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