如何芝士古早蛋糕
1、105g面粉和15g奶粉混合
2、蛋白蛋黄分离，蛋白中要去油无水，蛋白放冰箱冷冻
3、细砂糖跟盐混合
4、玉米油微波加热两分钟，油的温度最好70-85度
5、将加热好的油倒入面粉中，搅拌至无干粉去接块
6、下层，水浴法，，谁最好是温热的，记得一定是水浴法，上火150下火130，烤55-60分钟
7、时间到，蛋糕就出炉了
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