1、把扁豆摘洗干净
2、把扁豆切丝
3、锅烧开水,放入少许盐、油,放入扁豆丝,烫2分钟
4、捞出沥净水分,加入盐、味精调味
5、翻拌均匀后装盘
6、热油,放入花椒炒香
7、将其浇在扁豆丝上面
8、即可上桌品味