怎么做美味的米浆葱油饼

2025-03-31 17:45:11

1、大米和黄豆提前浸泡一夜。

怎么做美味的米浆葱油饼

2、洗净,沥干。大米和黄豆都倒入料理机里。

怎么做美味的米浆葱油饼

3、加水130克,宁愿稠一点也不要太稀。正常是没过豆米的水量。(按我的配比,这个水量刚刚好。)

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4、打成米浆,倒入大碗中。(注意米浆是生的,不是熟的,我选择的是果汁键)

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5、把葱切末,倒进米浆里,加盐。(可以放瘦肉,也可以是海蛎。)油饼的咸淡可以根据自己口味添加。

怎么做美味的米浆葱油饼

6、米浆用吃饭的小勺子舀两勺在油饼勺上,抹均匀。不建议倒太多米浆,勺子边缘可以留点。

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