红烧带鱼的制作方法
1、带鱼除去内脏和头部,切段,加1匙盐和料酒抓匀腌制20分钟
2、加入红薯淀粉
3、晃动均匀
4、锅中油烧至7成热,放入带鱼炸至两面金黄后捞出控油
5、锅中加入1勺植物油,放入葱姜蒜,八角,桂皮和干红辣椒炒香
6、放入带鱼
7、放入白糖,1匙盐,酱油,陈醋炒匀,加入适量清水烧至汤汁收浓即可
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1、带鱼除去内脏和头部,切段,加1匙盐和料酒抓匀腌制20分钟
2、加入红薯淀粉
3、晃动均匀
4、锅中油烧至7成热,放入带鱼炸至两面金黄后捞出控油
5、锅中加入1勺植物油,放入葱姜蒜,八角,桂皮和干红辣椒炒香
6、放入带鱼
7、放入白糖,1匙盐,酱油,陈醋炒匀,加入适量清水烧至汤汁收浓即可