牛筒骨骨髓怎么吃

2025-03-14 10:52:34

1、将牛杂骨在凉水里浸泡半小时后捞出,放入开水焯一下

牛筒骨骨髓怎么吃

2、将水烧热,焯好的牛筒骨放进大锅里,放入葱段、生姜、蒜头和足量的水;

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3、用大火煮沸,转中火

牛筒骨骨髓怎么吃

4、等汤熬成乳白色时

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5、继续熬煮至汤变成浓浓的乳白色高汤;

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6、1小时候后,乘出食用

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