乳鸽汤怎么做

2025-04-05 21:08:39

1、莲子乳鸽汤,将整只乳鸽洗净焯水,移入砂锅,加净水炖上半小时。

乳鸽汤怎么做

2、下浸泡过的莲子,枸杞,陈皮,枸杞,小火炖半小时,这样做出的汤尤其清甜。

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3、山药玉竹鸽肉汤,去皮后切滚刀块,过下沸水,这样可以去掉黏液,炖出的汤才清澈。

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4、加提前温水浸软的玉竹,与鸽肉一起放入砂锅,加净水。

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5、大火烧沸了转小火煲1小时,起锅前撒上白胡椒粉调味,山药玉竹鸽肉汤做好。

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