土豆虾糕怎么做

2025-03-19 00:09:12

1、土豆切块上锅蒸15分钟。

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2、虾仁去除背腹部的虾线,切碎。

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3、放上柠檬腌制15分钟。

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4、土豆蒸熟捣成泥。

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5、香菇焯水切丁,再将胡萝卜切丁,备用。

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6、虾泥去掉柠檬片。

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7、放入土豆泥中,加入胡萝卜、香菇,再加入淀粉打入鸡蛋,搅拌均匀。

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8、模具刷油,底部铺油纸。

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9、放入蒸锅蒸20分钟,取出晾凉脱模。

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10、切块后即可食用。

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11、成品展示。

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