烧鸡腿做法简介
1、鸡腿洗净焯水
2、沥干水分和配料放在一起(配料:姜、葱段,干辣椒,大料)
3、锅中放油和冰糖(爱吃偏甜口的就放我图中这些糖,不爱吃甜的就少放点,建议使用不粘锅
4、糖化到如图中颜色即可放入鸡腿
5、鸡腿炒到有颜色开大火到些白酒盒调料,我做肉菜喜欢放白酒,比放料酒做出来香
6、小火炖45分钟左右转大火收汁
7、装盘开吃
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1、鸡腿洗净焯水
2、沥干水分和配料放在一起(配料:姜、葱段,干辣椒,大料)
3、锅中放油和冰糖(爱吃偏甜口的就放我图中这些糖,不爱吃甜的就少放点,建议使用不粘锅
4、糖化到如图中颜色即可放入鸡腿
5、鸡腿炒到有颜色开大火到些白酒盒调料,我做肉菜喜欢放白酒,比放料酒做出来香
6、小火炖45分钟左右转大火收汁
7、装盘开吃