红烧肉炖海带的做法

2025-04-02 11:36:40

1、五花肉洗净切块

红烧肉炖海带的做法

2、准备姜片、葱段、八角、桂皮、香叶

红烧肉炖海带的做法

3、海带洗净切菱形,生的熟的都行

红烧肉炖海带的做法

4、锅中不用放油,五花肉放入锅中小火煎出油脂,并煎至几面金黄,盛出备用

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5、不用放油,直接在五花肉炒出的油脂中加入准备好的干料炒香

红烧肉炖海带的做法

6、加入刚刚的五花肉和海带翻炒均匀

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7、加入没过食材的开水,再加入生抽、老抽、料酒,盖上盖子大火煮开后转小火

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8、直到汤汁收干,加盐调味;也可以留点汤配米饭

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9、以前食堂阿姨经常这样做,太喜欢吃了,里面的海带片软糯入味,喜欢的可以试试!

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