如何从蘑菇的外观鉴别毒蘑

1、选择没有白色薄片的蘑菇。寻找那些有米色或褐色薄片的人。虽然一些带有白色薄片的蘑菇是可以食用的，但颜色是典型的最致命的有毒蘑菇家族。

2、选择帽子或脚上没有红色阴影的蘑菇。优先考虑有白色，米色或棕色帽子腿的蘑菇。大多数带红色的蘑菇都是有毒的。

3、寻找帽子上没有鳞片的蘑菇。避免在帽子上采用鳞片或其他浅色或深色小鸡标记的蘑菇。这些斑点在有毒品种中非常常见。

4、注意脚上有环的蘑菇。看看帽子的底部，看看蘑菇是否有一个松散的环，类似于迷你帽，在脚作辈碇锅周围。如果有，请将蘑菇留在那里。这种特征是典型的有毒物种。

5、带上两个篮子。把你肯定可以食用的蘑菇放在一个篮子里，而不能确定是否又毒的蘑菇放在另一个篮子里。触摸有毒蘑菇对健康无害。找有经验的人去判断。

6、如果你不是100％确定它没有毒，千万不要吃。采摘蘑菇时要非常小心。有毒和无毒的蘑菇可能非常相似，有些品种会根据生长条件改变外观，这可能使其难以识别。例如，相同类型的蘑菇可能具有不同的颜色，这取决于它们暴露在太阳下的程度。