牛肉怎么做好吃姜葱牛肉,简单,易做
1、把牛肉洗干净,切小块。用力按着切会很薄。
2、把 姜拍扁,剁成姜末备用。
3、把盐、耗油、料酒、姜末加入到切好的牛肉中。
4、顺时针搅拌牛肉,让其腌制十几分钟。腌制过程不能太长,否则牛肉会老。
5、把葱洗干净切段备用。
6、放刚好能没过牛肉的水,大火煮开,放入米酒,煮开后放入牛肉,用筷子捞散牛肉,大火煮开,然后放进葱段,烧开后就可以关火开吃了。
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