原味手撕老面包的做法

2025-04-08 20:57:06

1、1.面粉,干酵母,细砂糖,盐都放在盆里,搅拌均匀

原味手撕老面包的做法

2、2.加入牛奶,鸡蛋,放入搅拌机搅拌

原味手撕老面包的做法

3、3.面团搅拌到一起,之后,放入软化的黄油继续搅拌

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4、4.直到面团搅拌到可以拉成薄膜的状态即可,如图这样就可以了,搅拌好的面团,放在室温发酵2倍大

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5、5.发酵好的面团,排气,均匀分成三份,松弛15分钟

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6、6.松弛好的面团擀成如图的样子,长片状

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7、7.把制作好的椰蓉馅儿料均匀铺再面皮上,然后左右两边各向里面叠起来,

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8、8.之后把面团卷起来,放入模具,进行最后发酵,发酵到模具8分满,烤箱175-180度,上下火,烤制30到35分钟即可

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