自制米浆拉肠粉的做法,快收快收!

2025-04-11 01:17:41

1、首先要提前一个了唪圪叙晚上洗干净大米并泡水。第二天用搅拌机(绞肉机)搅拌干米两次,然后再加水及澄粉用豆浆机果汁功能搅拌两次。

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2、锅里烧开沸水,架上蒸盘烧干,不要留有水迹。

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3、涂上适量的玉米油防止肠粉无法取出来。

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4、腌好碎肉末及葱花。

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5、把肠粉及碎肉末放在蒸盘上。记得要先摇晃一下再放到锅里。

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6、盖上锅盖大火蒸三分钟,切记一定要大火。

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7、新鲜的肠粉就做出来啦。

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8、切小块更好看。

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9、这个是用外面买的肠粉专用粉调制而成,最好的比例是肠粉粉比水是1:1.7。

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10、腌制好的猪肉末,鸡蛋以及葱花

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11、按照以上的步骤就可以按成了。

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