姜焖鸡肉怎么做
1、将买回来的鸡清洗干净,然后斩成小块,备用。
2、将姜洗干净,切成片,需要准备多点姜。备用。
3、在锅里放入适量的油,将姜片放入油中,翻炒片刻。将切好的鸡倒入锅中,然后与姜片一起,继续翻炒片刻。
4、往锅中放入适量的鱼露,盐和酱油,继续翻炒,将鸡肉上色。
5、往锅中加入适量的水,以没过鸡肉为准,然后盖上锅盖焖煮。
6、待锅里的水煮干后,鸡肉也就熟了,就可以出锅享用好吃的鸡肉啦。
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