茅山道家养生酒怎么做好喝
1、道家对于酒,更看重其养生保健功效,认为“酒势辟邪,胜于他物之故也”。《汉书·食货志》中称酒为“百药之长”,可以理解为在众多的药中,酒本身是效果最好的药。
2、另一方面,酒还可以提高其他药物的效果。因为很多警骀嗝炫药是纯溶性的,既不溶于水,也不溶于油,但是在酒中就会溶解得非常好。道家养生学说普及后,人们受其影响,喜欢在酿酒过程中加入一些草药、鲜花、果皮等,以中草药的补益作用来缓解酒对人体的侵害,例如屠苏酒、菖蒲酒、菊花酒等。唐代是我国酒类大发展的时期,唐宪宗在宫中采凤李花为原料,酿造李花酒,取名“换骨醪”;岐王李范死后,仅陪葬的药酒就有三十余种,像我们熟知的“新丰美酒斗十千”中的新丰酒,“兰陵美酒郁金香”中的兰陵酒等都加入了药物的配料。
3、我给大家介绍的是瓜蒌薤白白酒汤。
4、医圣张仲景在《伤寒杂病论》中有一个“瓜蒌薤白白酒汤”,其中只有三味药:瓜蒌、薤白和白酒。瓜蒌有解热止渴、利尿、润肺化痰等作用,临床用瓜蒌制剂治疗冠心病、心绞痛等,都有一定的疗效。薤白又叫小根蒜、山蒜、苦蒜、野蒜等,常与瓜蒌、半夏、枳实等配伍,有治疗胸痹心痛、通阳散结等功效;或与木香、枳实配伍,有行气导滞、消胀止痛的作用。
5、将瓜蒌、薤白和白酒三味同煮,取二升,分温再服,有利于扩张血管、抗缺氧、保护缺血心肌、抑制血小板聚集、降低血液黏度等。
6、《王旭高医书六种·退思集类方歌注》中说:“薤白滑利通阳,瓜蒌润下通阴,佐以白酒熟谷之气,上行药性,助其通经活络,而痹自开。胸中阳也,而反痹,则阳不用矣。阳不用则气上下不相顺接,其津液必凝滞而为痰,故喘息咳唾,胸背痛,短气等证见矣,脉紧沉迟为阳虚之验,故主以通阳。”现代医学常用瓜蒌和薤白共同作用,用于治疗冠心病、陈旧性前壁心肌梗死等症。但这种酒并不是所有人都能使用。首先,不能饮酒者慎用。其次,本方药品较温燥,如阴虚肺痨胸痛或肺热痰喘之胸痛,则不宜使用。