常见的过敏食物种类
1、海产品:一般来说海产品、水产品比较容易引起过敏,如海带、鱼、虾、贝类、蟹、海参等。
2、奶制品:许多小且冖鳓凉婴儿喝了奶制品后会出现过敏反应,诱发湿疹、哮喘、呕吐、腹泻等,主要是牛奶中的牛奶蛋白是较强的过敏成分,最好是高温处理后给孩子饮用。
3、油痳作物:什么是油痳作物?我们称花生、黄豆、芝麻等为油痳作物,主要是因为这类食物有较高的蛋白和多糖蛋白引起。
4、蛋类:蛋清中的卵蛋白是诱发过敏的主要因素,蛋黄很少引起过敏,所以蛋类一定要高温处理后食用。
5、水果:桃子、柿子、芒果、杏、菠萝等水果也十分容易引发过敏反应,可能引发口唇水肿,奇痒,红肿等反应。
6、具有刺激气味的食物:如辣椒、芥末、洋葱、生姜以及深加工的调味品(胡椒粉、芥末油、五香粉、孜然粉、香辛料等)。
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