韩国冷面一般做法

韩国冷面也叫朝鲜冷面，是韩国传统美食。夏天吃冷面是最好的选择，到韩国旅游的朋友别错过品尝美食的机会。下面告诉大家冷面简单作法：

食材

牛肉 250克

冷面 200克

鸡蛋 1个

冰糖 适量

生抽 适量

糯米醋 适量

盐 适量

姜 适量

亨饪技巧：

1、准备好主食材料。

2、鸡蛋煮熟备用

3、先把牛肉浸泡冷水中半小时左右，再把血沫泡出来清洗干净。

4、冷面煮4分钟之后，用冷水清洗多次，然后放在冷水中冷镇确。

5、将醋、生抽、冰糖、水调成料汁。

6、冰凉的冷面团成面团，放入碗里。放入鸡蛋、调料汁。最后把冷藏好的肉汤倒进去即可食用。