蛤蜊炒韭菜
1、蛤蜊肉清洗后沥水备用。
2、韭菜择好,洗净后切成2厘米左右的段备用。
3、锅内倒入少许油,放入葱花炒香,放入韭菜根翻炒2分钟,放入蛤蜊肉翻炒2分钟。
4、锅内放入韭菜叶翻炒后,撒入盐、味精调味,翻炒后出锅盛盘。
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1、蛤蜊肉清洗后沥水备用。
2、韭菜择好,洗净后切成2厘米左右的段备用。
3、锅内倒入少许油,放入葱花炒香,放入韭菜根翻炒2分钟,放入蛤蜊肉翻炒2分钟。
4、锅内放入韭菜叶翻炒后,撒入盐、味精调味,翻炒后出锅盛盘。