怎么做砂锅牛肉面
1、1小碗牛肉里加1勺沙茶酱、自制蒜蓉辣椒酱,搅拌均匀,加1勺食用油再次搅拌均匀。
2、锅里倒入1汤勺食用油加1汤勺葱花翻炒至变色,倒入碗里葱油备用。
3、2饼面煮熟沥水捞出冷水过一遍,再夹出放入碗里,倒入葱油搅拌均匀。
4、锅里刷一层食用油按顺序铺上豆芽菜、洋葱丝、煮好的面、牛肉片。
5、盖上盖子大火焗4分钟。
6、撒一把葱花搅拌几下就可以吃。
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