粗粮全麦馒头
1、准备好所有材料。
2、盆内放入面粉、酵母、水、糖。
3、揉成一个光滑的面团。
4、放温暖的地方发酵到两倍大。
5、取出，排气揉匀，均分成小剂子，大小随意。
6、分别揉圆。
7、装入蒸笼内，醒发20分钟。蒸锅坐水，烧开后大火蒸16分钟左右蒸熟即可（根据馒头大小调整时间）。
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1、准备好所有材料。
2、盆内放入面粉、酵母、水、糖。
3、揉成一个光滑的面团。
4、放温暖的地方发酵到两倍大。
5、取出，排气揉匀，均分成小剂子，大小随意。
6、分别揉圆。
7、装入蒸笼内，醒发20分钟。蒸锅坐水，烧开后大火蒸16分钟左右蒸熟即可（根据馒头大小调整时间）。