与一般的茶相克的食物

1、 白糖 小编记得曾在一本食品类杂志中其中提到“看见喝茶水不宜加糖”。后来小便去翻阅了一些文献资料，这个的确是有道理的。茶叶味苦性寒，一般喝茶的目的是刺激消化腺，促使分泌消姝耒匝揎化液，一层墙消化机能，再者就是利用茶的寒凉之性达到清热解毒的目的。但是茶中加了糖，就会大大地抑制这种作用。但是有些养生书上也有茶叶配以白糖治疗疾病的偏方，作为食疗大约也是可以的，但是平时喝茶就不要加糖了。

2、 鸡蛋 有人爱吃茶叶蛋，小编也爱吃。但是这个茶叶蛋是很不科学的。因为茶水煮鸡蛋，差的浓度较高，茶中的单宁酸会使蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收和利用。鸡蛋是高蛋白食物，所以从营养方面来说不可以用茶叶煮鸡蛋食用。

3、 酒 日常生活中很多人喜欢酒后喝茶，已达到解酒利胃的作用。但是就和茶同食对肾脏十分不好。另外，酒精对心血管刺激很大，二茶也有同效，在双重刺激下，是心脏负担加重，这个对于心脏不好的人来说更加是雪上加霜。

4、 羊肉 不宜边吃羊肉边喝茶，吃完羊肉后也不能马上喝茶，容易发生便秘，对于已经有便秘的人来说，更加是雪上加霜。应该等两到三个小时再喝茶。

5、 药物 茶中的鞣酸易与某些药物如硫酸亚铁片，枸檬酸铁铵，黄连素等起化学作用病产生沉淀，从而大大影响了药物的吸收。因为药物种类繁多，小编在此也不能一一列举，所以吃药最好一律用温开水送服较佳。