香煎鲈鱼怎么做
1、鲈鱼清洗干净，生姜和香葱分别切丝。
2、鲈鱼放入盆中，放入生姜、香葱、料酒、酱油和蚝油。
3、再倒入食盐，搅拌均匀。
4、腌制30分钟。
5、锅内倒入食用油，加热，放入鲈鱼，煎至一面金黄。
6、撒上孜然粉、辣椒粉和熟芝麻，翻面。
7、煎至两面金黄色。
8、盛出，撒上香葱和红椒碎。
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1、鲈鱼清洗干净，生姜和香葱分别切丝。
2、鲈鱼放入盆中，放入生姜、香葱、料酒、酱油和蚝油。
3、再倒入食盐，搅拌均匀。
4、腌制30分钟。
5、锅内倒入食用油，加热，放入鲈鱼，煎至一面金黄。
6、撒上孜然粉、辣椒粉和熟芝麻，翻面。
7、煎至两面金黄色。
8、盛出，撒上香葱和红椒碎。