美味家常菜---麻辣豆腐
1、先将做菜使用的材料准备好:
2、将豆腐切块,准备适量的葱姜蒜并切碎:
3、将锅内倒上油,然后等油红了之后将葱姜蒜放入炒锅内:
4、待炒锅内发出淡淡的香味,且葱姜蒜色泽变微黄之后,将切好的豆腐放入炒锅内:
5、放入事先切好的番茄,然后翻炒2分钟:
6、将锅内倒点水进去,放入适量的盐,酱油等调味料,翻炒几下盖上锅盖:
7、打开锅盖,放入自制的辣椒酱:
8、翻炒2分钟就可以出锅啦:
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