青菜虾仁鸡蛋羹怎么做

2025-04-04 13:12:20

1、一个鸡蛋打散到碗里,加入水,鸡蛋与水的比例在1:1-1:2之间都可以,搅拌。

青菜虾仁鸡蛋羹怎么做

2、把鸡蛋液过筛,过滤出来的蛋筋丢掉。虾仁切块,青菜切碎。

青菜虾仁鸡蛋羹怎么做
青菜虾仁鸡蛋羹怎么做

3、把虾仁和青菜碎加入到鸡蛋液里搅拌均匀。

青菜虾仁鸡蛋羹怎么做

4、蒸锅里水烧开后,把碗放到蒸锅屉上,中小火蒸熟8-12分钟。

青菜虾仁鸡蛋羹怎么做

5、取出后即可享用。

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