1、将所有食材洗净
2、将猪瘦肉切成肉片，将莴苣皮打掉，也切成片，调味料都切好 备用
3、锅里放油，将肉片先炒熟，起锅备用
4、锅里放油，把葱姜放入爆香，放入莴苣和胡萝卜翻炒
5、三分钟后放入炒好的肉片 ，盖上锅盖，
6、两分钟后，放入大蒜和酱油起锅 ，美味的莴苣肉片就好了
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