番茄炖牛腩的做法

2025-04-05 21:57:00

1、牛腩泡出血水,中间多换几次水。切3公分左右的块状。

番茄炖牛腩的做法

2、放入凉水锅中,大火烧开转小火煮二分钟。撇去浮沫,捞出控水备用。

番茄炖牛腩的做法

3、葱切段,蒜去皮,姜切片,八角 花椒 桂皮 香叶和干辣椒备好。

番茄炖牛腩的做法

4、番茄顶部打十字口,放沸水中煮30秒,捞出去皮切块。

番茄炖牛腩的做法

5、锅加适量植物油,中火放入牛腩块煸炒出水分,加入葱姜蒜炒香。

番茄炖牛腩的做法

6、加入香叶 桂皮 干辣椒 八角和花椒炒香,加入一半的番茄块,炒出汤汁。

番茄炖牛腩的做法

7、淋入料酒 生抽和老抽,翻炒均匀,加入没过牛腩的热水,大火烧开后盖上盖子,转小火炖50分钟。

番茄炖牛腩的做法

8、50分钟后,加入盐和冰糖调味。加入剩下的番茄块,再炖十分钟。一道美味的番茄炖牛腩就做好了。

番茄炖牛腩的做法
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
相关推荐
  • 阅读量:56
  • 阅读量:82
  • 阅读量:57
  • 阅读量:42
  • 阅读量:89
  • 猜你喜欢