羊肉怎么样做比较好吃

2025-03-16 13:17:04

1、将羊肉洗净剁成块备用;

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2、将胡萝卜两根洗净备用;

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3、将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净切好备用;

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4、在锅中放入适量菜籽油;

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5、先加入适量花椒,可以帮助去除羊肉的膻味;

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6、加入备好的姜、蒜、桂皮、干辣椒;

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7、加入适量豌豆酱,快速翻炒一小会,炒出香味;

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8、加入备好的羊肉;

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9、反复翻炒一会,炒入味后加入适量蚝油提香;

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10、将羊肉盛入高压锅中,压10分钟,让羊肉变得香软可口;

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11、将备好的胡萝卜切成块,加入高压锅中;

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12、煮至胡萝卜熟透入味,便可起锅享用美味的羊肉了。

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