羊肉怎么样做比较好吃
1、将羊肉洗净剁成块备用;
2、将胡萝卜两根洗净备用;
3、将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净切好备用;
4、在锅中放入适量菜籽油;
5、先加入适量花椒,可以帮助去除羊肉的膻味;
6、加入备好的姜、蒜、桂皮、干辣椒;
7、加入适量豌豆酱,快速翻炒一小会,炒出香味;
8、加入备好的羊肉;
9、反复翻炒一会,炒入味后加入适量蚝油提香;
10、将羊肉盛入高压锅中,压10分钟,让羊肉变得香软可口;
11、将备好的胡萝卜切成块,加入高压锅中;
12、煮至胡萝卜熟透入味,便可起锅享用美味的羊肉了。
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