如何做好山药红豆糕糯米粉版
1、红豆要提前浸泡12个多小时。如果太迟了,用高压锅压比较方便
2、把山药蒸15分钟。剥
3、红豆加水煮熟。(忘记拍裹糖步骤:煮熟后捞出红豆,留一点剩下的水加入白糖融化,至粘稠加入红豆裹汁)
4、把山药放在保鲜袋里。滚针压浆
5、保险丝
6、捏成自己喜欢的形状。或者用烤箱模具(这个版本的不太好成型但热量极低有另一个糯米版口感更好热量也高些)
7、第二天你可以再蒸一次早餐。如果觉得不够甜,可以撒上桂花或浓缩蜂蜜水
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