家常干锅土豆怎么做
1、将洗净的土豆去皮切片,切片不要太薄。
2、把切好的土豆片冲水去掉淀粉备用。
3、起锅烧油,放入土豆片煎炸一下,炸到两面金黄。
4、把洗净的青椒切块,锅中倒油,将青椒块,葱末放入锅中炒香。
5、再放入一勺剁椒一起翻炒,倒入炸好的土豆片。
6、撒入一勺盐和一勺孜然粉,翻炒均匀即可。
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1、将洗净的土豆去皮切片,切片不要太薄。
2、把切好的土豆片冲水去掉淀粉备用。
3、起锅烧油,放入土豆片煎炸一下,炸到两面金黄。
4、把洗净的青椒切块,锅中倒油,将青椒块,葱末放入锅中炒香。
5、再放入一勺剁椒一起翻炒,倒入炸好的土豆片。
6、撒入一勺盐和一勺孜然粉,翻炒均匀即可。