家常干锅土豆怎么做

2025-04-08 03:06:34

1、将洗净的土豆去皮切片,切片不要太薄。

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2、把切好的土豆片冲水去掉淀粉备用。

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3、起锅烧油,放入土豆片煎炸一下,炸到两面金黄。

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4、把洗净的青椒切块,锅中倒油,将青椒块,葱末放入锅中炒香。

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5、再放入一勺剁椒一起翻炒,倒入炸好的土豆片。

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6、撒入一勺盐和一勺孜然粉,翻炒均匀即可。

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