大蒜怎么吃才防癌抗癌
1、准备生的独头大蒜。
2、将独头大蒜剥皮。
3、将独头大蒜切成薄片。
4、将大蒜薄片放平摊在盘子里,与空气接触面尽量大。
5、等待5到10分钟,让大蒜与空气中氧气产生反应会生成大蒜素,大蒜素具有防癌抗癌效果。
6、用肉或菜卷着生大蒜薄片吃。
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